ふっくら鶏むね肉に、鶏だし香るジャスミンライス。 ナンプラーとレモンの香味だれで、屋台風をおうちカフェに。 鶏のうまみを炊き込んだ、ほんのり香るごはんと、しっとりジューシーに火を通した鶏むね肉。香味野菜をたっぷり使った本格的なタイ風だれをかければ、異国の屋台ごはんのような風味が広がります。きゅうりやパクチー、レモンを添えて、爽やかなエスニックプレートに。 材料（2人分） ◾️ メイン 鶏むね肉（皮付き）…1枚（約300g） ジャスミンライス…1合 生姜（スライス）…4〜5枚 にんにく（潰す）…2片 塩…小 ...
