初夏の紫陽花を閉じ込めた、ひんやり涼やかなグラスデザート 甘酸っぱいブルーベリームースに、澄んだ寒天の層を重ねて、透明感のある紫陽花のような彩りに仕上げました。火を使うのはブルーベリーの加熱と寒天の煮溶かしだけで簡単。層がくっきり分かってしっかり固まり、冷蔵庫でよく冷やすと爽やかな口当たりが楽しめる、6月にぴったりのスイーツです。 材料(約220mlグラス×2個分) ◾️ ブルーベリーヨーグルトムース ブルーベリー(冷凍OK)…80g プレーンヨーグルト(無糖)…100g 生クリーム(乳脂肪35%前後)… ...